Akazienhonig zählt zu den ältesten und wertvollsten Nahrungsmitteln der Menschheit. Bereits im Altertum wurde er als Heilmittel hochgeschätzt und seine Heilkraft galt als göttliche Gabe.

Die Robinie, auch bekannt als Akazie, bezaubert mit ihrem üppigen weißen Blütenkleid und dem intensiven, süßen Duft, der sich im Honig widerspiegelt. Zwischen Mai und Juni ziehen die Blüten mit ihrem hohen Pollen- und Nektargehalt zahlreiche Bienen an, die aus diesem reichhaltigen Nektar einen einzigartigen Honig mit mildem, lieblichen Geschmack erzeugen. Für die Produktion von 500 Gramm Honig legen die Bienen erstaunliche 50.000 Kilometer zurück und besuchen etwa 10 Millionen Blüten.
 

Wertvolle Inhaltsstoffe und Gesundheitseffekte

Akazienhonig ist reich an bioaktiven Substanzen, darunter:

• Entzündungshemmende Enzyme
• Vitamine der B-Gruppe
• Antioxidantien, Mineralstoffe und Spurenelemente
• Inhibine und Serotonin

Inhibine wirken antibakteriell und entzündungshemmend, weshalb Akazienhonig bei kleinen Wunden eingesetzt werden kann. Er schützt und reinigt die Haut und beschleunigt die Heilung. In der Naturheilkunde wird Robinienhonig traditionell zur Linderung von Erkältungen, Husten und Atemwegserkrankungen verwendet. Zudem kann er bei Verdauungsstörungen unterstützend wirken.

Der hohe Gehalt an Serotonin trägt zur Steigerung der Konzentrationsfähigkeit, einer besseren Stimmung und einem gesteigerten allgemeinen Wohlbefinden bei.


Kulinarische Vielseitigkeit
Dank seines hohen Fruchtzuckergehalts ist Akazienhonig angenehm süß und eignet sich hervorragend zum Süßen von Getränken und Speisen, ohne deren Eigengeschmack zu überdecken. Im Vergleich zu Haushaltszucker liefert Honig mehr Nährstoffe und Spurenelemente, was ihn zu einer gesünderen Alternative macht.

Kosmetische Anwendung
Akazienhonig wird auch in der Hautpflege geschätzt. Er reinigt, beruhigt und desinfiziert die Haut auf natürliche Weise. Besonders in der Lippenpflege findet er häufig Verwendung und sorgt für geschmeidige, gepflegte Lippen.


Essences Bulgaria’s Akazienhonig

Essences Bulgaria bietet reinen, naturbelassenen Blütenhonig aus den Robinienwäldern Bulgariens. Unser Honig wird schonend zum optimalen Zeitpunkt abgefüllt, um die Konsistenz, den unvergleichlichen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich zu bewahren.

Gönnen Sie sich diesen besonderen Honig als Teil einer gesunden Ernährung oder für Ihre persönliche Pflege.